Salsa mayonesa

Ingredientes

• 1 huevo crudo.

• 1 ½ taza de aceite.

• 1 cucharada de vinagre o limón.

• ½ cucharadita de sal.

• 1/8 cucharadita de pimienta molida.

Modo de preparación:

Se coloca en la batidora el huevo, el vinagre o limón, la sal y la pimienta. Se bate bien hasta unirlo todo, se sigue batiendo y se agrega el aceite gota a gota hasta que la mezcla vaya tomando cuerpo. Cuando esté un poco más espesa se continúa agregando el aceite en más cantidad, pero sin añadirlo todo de una vez hasta que espese bien. Si se corta, basta echarle dos cucharadas de agua y seguir batiendo. Si se desea darle otro sabor puede adicionarle un diente de ajo o cebollino.

LECCIÓN 27
Gestos considerados negativos que denotan deficiente educación

Generalmente, no nos percatamos de lo mucho que utilizamos el lenguaje no verbal o gestual cuando conversamos; por ello, es necesario saber que los ademanes y gestos son muestras de la educación de las personas.

Siempre debe evitar:

• El manoteo excesivo.

• Quitarse los zapatos durante una reunión u otra actividad.

• Limpiarse los dientes con la lengua después de ingerir algún alimento.

• Balancear el cuerpo.

• Romper o doblar papelitos o pintar muñequitos mientras otros hablan.

• Acariciarse contantemente el mentón, el pelo o el bigote.

• Rascarse exageradamente.

• Introducirse los dedos en la nariz.