Ingredientes:

1 libra de quimbombó
2 o 3 plátanos pintones
1 cucharada de aceite
½ libra de pollo
1 cebolla
1 ají
2 dientes de ajo
½ taza de salsa de tomate
2 cucharadas de vinagre
¼ taza de caldo de pollo
½ taza de vino seco
3 tazas de agua
3 limones verdes
Sal y pimienta a gusto

Modo de preparación:

Calentar el aceite y dorar el pollo con la cebolla, ají y los ajos machacados. Añadir sal, pimienta, salsa de tomate, vinagre, caldo y vino seco. Cuando el pollo esté cocinado, añadir el quimbombó cortado en rueditas, el agua y el zumo del limón. Dejar todo al fuego hasta que el quimbombó se ablande. Añadir los plátanos hervidos o con una primera sofreída (como para tostón) reducidos a puré y en bolas a las que se les puede añadir ajo.

Existen ciertas expresiones que denotan deficiente educación o poco control de la persona, por ello debemos evitarlas. Son estas:

• Manoteo excesivo.
• Quitarse los zapatos durante una reunión u otra actividad.
• Bostezar exageradamente.
• Introducir los dedos en la nariz.
• Pintar muñequitos, romper o doblar papelitos mientras otros hablan.
• Rascarse exageradamente.
• Limpiarse las uñas o los oídos.
• Acariciarse constantemente el pelo, el bigote o el mentón.
• Limpiarse los dientes con la lengua después de ingerir algún alimento.
• Estirar los dedos de la mano.
• Balancear el cuerpo o estirarlo.